知本老爷大酒店座落于台东县卑南乡温泉村的知本风景区内,此区内除了温泉外,尚有峡谷、瀑布、森林游乐区,是一个多元化的风景区,知本老爷大酒店得天独厚,挟天赋温泉的自然条件,引进国际化休闲规划理念,成为东台湾第一家国际级的温泉渡假休闲旅馆。